Удосконалення системи управління персоналом у сфері гостинності ПРАТ ТГК «ДНІСТЕР»
Автор: Майстришин Марта Володимирівна
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Менеджмент персоналу (HR-менеджмент)
Інститут: Інститут економіки і менеджменту
Форма навчання: денна
Навчальний рік: 2025-2026 н.р.
Мова захисту: українська
Анотація: Магістерська кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних, методичних і практичних аспектів удосконалення системи управління персоналом у сфері гостинності ПрАТ ТГК «Дністер». Актуальність теми зумовлена зростаючим значенням людського капіталу у забезпеченні конкурентоспроможності готельних підприємств, особливо в умовах воєнного стану, цифрової трансформації та підвищення вимог гостей до рівня сервісу. Персонал у готельному бізнесі є ключовим фактором формування лояльності та задоволеності клієнтів, а якість роботи працівників прямо впливає на фінансові результати підприємства. Теоретичні засади удосконалення системи управління персоналом у сфері гостинності ґрунтуються на сучасних підходах до розвитку людських ресурсів, формування мотиваційних механізмів та забезпечення високої сервісної культури. У працях Г. М. Захарчин, Л. Р. Струтинської та співавторів зазначено, що ефективне управління персоналом передбачає комплексне поєднання функцій підбору, оцінювання, навчання, адаптації та розвитку працівників, а також формування корпоративних цінностей, які забезпечують якість обслуговування в сфері послуг [1]. Важливе місце займають підходи до мотивування персоналу, зокрема інноваційні технології стимулювання, що ґрунтуються на діагностиці потреб працівників, гнучких системах заохочення та реінжинірингу мотиваційної політики, які детально розкриті у працях О. Є. Кузьміна [2]. У дослідженнях Г. М. Захарчин та Й.С. Ситника наголошено на необхідності розвитку інтелектуального потенціалу персоналу, цифровізації HR-процесів та трансформації традиційних підходів до управління людськими ресурсами в умовах змінного середовища [3]. Концептуальні положення щодо ролі людського капіталу, формування трудових компетентностей, стратегічних пріоритетів кадрового розвитку та сучасних тенденцій управління персоналом подано у працях А. М. Колота та О. А. Грішнової, які підкреслюють, що результативність управління людськими ресурсами є ключовим фактором стійкої конкурентоспроможності підприємств сфери послуг [4, 5]. У роботі визначено мету – теоретичне обґрунтування, діагностика чинних HR-процесів і розроблення комплексу рекомендацій щодо вдосконалення системи управління персоналом ПрАТ ТГК «Дністер». Для її досягнення було вирішено завдання з аналізування функцій управління персоналом у сфері гостинності, вивчення зарубіжного досвіду HR-менеджменту, дослідження кількісного й якісного складу персоналу, оцінювання ефективності діючої системи мотивації, навчання, адаптації та оцінювання результативності працівників. Об’єктом дослідження виступає система управління персоналом ПрАТ ТГК «Дністер». Предметом дослідження є методи, інструменти та процеси формування, розвитку, мотивування, оцінювання персоналу й організації роботи HR-служби у готельному підприємстві. У першому розділі проаналізовано теоретичні основи управління персоналом у сфері гостинності. У другому розділі здійснено ґрунтовне аналізування діяльності ПрАТ ТГК «Дністер», досліджено кількісний, якісний та професійний склад персоналу, проаналізовано функціонування чинної системи управління персоналом, виявлено проблеми та дисбаланси у мотивуванні, адаптації, навчанні, оцінюванні, кадровому плануванні та організаційній структурі HR-функції. У третьому розділі розроблено комплекс заходів щодо удосконалення системи управління персоналом готелю. У результаті аналізування встановлено, що ПрАТ ТГК «Дністер» має значний потенціал розвитку персоналу, проте чинна HR-система характеризується низкою недоліків, серед яких: відсутність HR-менеджера, слабка цифровізація кадрових процесів, фрагментарна система мотивації, нерозвинена адаптація, неструктурований підхід до навчання та відсутність єдиної моделі компетентностей. Рівень плинності кадрів у 2022–2023 рр. становив 28–30%, що потребує активізації роботи з утримання персоналу. У роботі запропоновано оновлену модель управління персоналом, що включає формування компетентнісної моделі, запровадження програми адаптації «Перші 30 днів», автоматизацію HR-процесів, розвиток внутрішньої системи навчання, впровадження KPI і системи оцінювання компетентностей, а також введення посади HR-менеджера. Розроблено грейдингову модель оплати праці, що забезпечує прозорість, внутрішню справедливість та прогнозованість фонду оплати праці, а також оновлену організаційну структуру з розширенням HR-функції. Магістерська робота має практичне значення, оскільки розроблені моделі, таблиці, програми адаптації, грейдинг, KPI, оновлена організаційна структура та інструменти цифровізації можуть бути безпосередньо впроваджені у діяльність ПрАТ ТГК «Дністер» та адаптовані до інших готельних підприємств. Основні положення дослідження можуть бути використані у практиці HR-менеджменту, навчальному процесі та подальших наукових розробках у сфері управління персоналом. Практичне значення отриманих результатів полягає у можливості їх безпосереднього впровадження в діяльність ПрАТ ТГК «Дністер». Запропоновані рішення забезпечують покращення якості сервісу, зміцнення корпоративної культури, підвищення рівня задоволеності персоналу, формування професійної HR-функції та підвищення конкурентоспроможності готелю на ринку гостинності. Ключові слова: управління персоналом, готельний бізнес, мотивування персоналу, адаптація працівників, грейдинг, HR-менеджмент, система навчання, компетентності, KPI, оцінювання персоналу, цифровізація HR-процесів, корпоративна культура. Перелік використаних літературних джерел: 1. Захарчин Г. М., Струтинська Л. Р., Любомудрова Н. П., Винничук Р. О.(2013). Управління персоналом : навчальний посібник. Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2013. - 260 с. 2. Кузьмін О. Є., Мельник О. Г., Жежуха В. Й. та ін. (2020). Мотивування персоналу підприємств : інноваційні технології та реінжинірингові підходи : монографія. Львів : Галицька видавнича спілка, 2020. - 215 с. 3. Захарчин Г. М., Ситник Й. С. (ред.) (2021). Управління персоналом в умовах інтелектуалізації й трансформації суспільства : ідеологія, технології та пріоритети : монографія. Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2021. - 277с. 4. Грішнова О. А. (2020) Людський капітал: формування в системі освіти і професійної підготовки. Київ : Знання, 2020. 391 с. 5. Колот А. М. (2019). Соціально-трудова сфера: стан, проблеми, перспективи розвитку : монографія. Київ : КНЕУ, 2019. 492 с.