Формування стійкості ланцюгів постачання на основі системи управління ризиками у сфері продуктового ритейлу
Автор: Тарканій Маргарита Вадимівна
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Логістика
Інститут: Інститут економіки і менеджменту
Форма навчання: заочна
Навчальний рік: 2025-2026 н.р.
Мова захисту: українська
Анотація: Тарканій М. В., Калинець К. С. (керівник) Формування стійкості ланцюгів постачання на основі системи управління ризиками у сфері продуктового ритейлу. Магістерська кваліфікаційна робота – Національний університет «Львівська політехніка», Львів, 2025. Розширена анотація У магістерській кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні, методичні та прикладні засади формування стійкості ланцюгів постачання на основі системи управління ризиками у сфері продуктового ритейлу. Актуальність теми зумовлена зростаючою нестабільністю зовнішнього середовища, логістичними викликами, порушеннями транспортної інфраструктури, коливаннями попиту та пропозиції, що особливо загострилися в умовах воєнних дій в Україні. У цих умовах забезпечення безперервності поставок та підвищення гнучкості логістичних процесів стає ключовим чинником конкурентоспроможності підприємств продуктової роздрібної торгівлі. Мета магістерської кваліфікаційної роботи полягає у висвітленні теоретично- прикладних аспектів стійкості ланцюгів постачання ТзОВ ТВК «Львівхолод» на основі системи управління ризиками у сфері продуктового ритейлу. Об’єктом магістерської роботи є процес формування стійкості ланцюгів постачання ТзОВ ТВК «Львівхолод» на основі системи управління ризиками у сфері продуктової ритейлу. Предметом дослідження є теоретико-методичні та прикладні засади системи управління ризиками та стійкості ланцюгів постачання. У роботі систематизовано теоретичні засади функціонування ланцюгів постачання в сфері продуктового ритейлу на основі праць Крикавського Є. В. та Наконечної Т. В. [1; 2]. Тодощук А. та Прокіпчук Л. [3] дослідили управління ризиками в ланцюгах постачання за умов невизначеності, а стійкість ланцюгів постачання і їх взаємозв’язок із ризик-менеджментом було описано в роботах Слободзяника Р. В. та Крикавського Є. В., Чорнописьки Н. В., Довгунь О. С. та ін. [4; 5]. Проаналізовано господарську діяльність та логістичні процеси ТзОВ ТВК «Львівхолод», встановлено специфіку його ланцюгів постачання та ключові ризики, 5 що впливають на їхню стійкість. Проведено кількісну та якісну оцінку рівня стійкості ланцюга постачання із застосуванням методів ризик-аналізу, побудовано карту ризиків та визначено їхній вплив на логістичну результативність підприємства. З’ясовано, що найвищу загрозу становлять ризики порушення постачань, коливання цін, транспортні та операційні ризики, а також ризики, пов’язані з нестабільністю зовнішнього середовища. На основі аналізу українського й міжнародного досвіду розроблено рекомендації щодо оптимізації системи управління ризиками для ТзОВ ТВК «Львівхолод». Запропоновано впровадження інтегрованої моделі ризик- менеджменту, що включає посилений моніторинг постачальників, диверсифікацію каналів поставок, цифровізацію логістичних процесів, створення резервних запасів критичних товарів, а також використання аналітичних інструментів для прогнозування ризикових ситуацій. Обґрунтовано економічну ефективність впровадження запропонованих заходів, що проявляється у зниженні витрат, мінімізації простоїв, підвищенні рівня сервісу та зменшенні впливу логістичних ризиків на операційну діяльність підприємства. Отримані результати дозволяють сформувати практичні рекомендації для підприємств продуктового ритейлу щодо підвищення їхньої здатності протистояти зовнішнім і внутрішнім загрозам, забезпечувати безперебійність поставок та ефективно управляти ризиками в умовах невизначеності. Робота має теоретичне й прикладне значення, може бути використана у практиці логістичного менеджменту, а також як основа для подальших наукових досліджень у галузі стійкості ланцюгів постачання. Ключові слова: стійкість ланцюгів постачання, система управління ризиками, продуктовий ритейл, логістичні ризики, логістичні системи, ризик-менеджмент, оптимізація. Перелік використаних джерел 1. Крикавський Є.В., Наконечна Т.В. Від холодної логістики до ланцюгів холодних поставок. Вісник НУ «Львівська політехніка». Серія «Логістика». 2016. No 846. С. 79–84. 6 2. Наконечна Т.В. Формування та управління логістичним ланцюгом поставок на ринку металопластикової продукції. Вісник Хмельницького національного ун-ту. Серія «Економічні науки». 2019. Т. 3, No 5. С. 17-174. 3. Прокіпчук, Л., & Тодощук, А. (2025). Проблеми та перспективи управління ризиками в ланцюгах постачання за умов невизначеності. Економіка та суспільство, (71). URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-71-82 4. Слободзяник , Р. В. (2025). Прикладні засади ризик менеджменту в управлінні стійкістю та безпекою ланцюгів постачання. Актуальні питання економічних наук, (10). URL: https://doi.org/10.5281/zenodo.15292522 5. Krykavskyy Y., Chornopyska N., Dovhun O., Hayvanovych N., & Leonova S. (2023). Defining supply chain resilience during wartime. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1 (13 (121), – P. 32–46.